Grandes Serres / La Pop Culture
Glem det du trodde du visste – la deg overraske, for historien begynner nå. Romain Leroy, "alkymisten", driver Grandes Serres frem som en ekte smakspionér – et skattekammer fylt med sjeldne funn, originale og overraskende verk og noen ganger litt ville – som alle speiler det kreative geniet i teamet.
Vi elsker å utfordre normene, og forandre spillereglene, gå våre egne veier, rope høyt og tydelig hva som gjør oss annerledes, og ikke være redde for å feile iblant.
Fordi det er slik vi, reiser oss igjen.
Vi er overbevist om at vår framtid ligger i naturen. Derfor velger vi den eneste veien videre: agroøkologi.
Denne helhetlige tilnærmingen bygger på tradisjonell sunn bonde kunnskap og moderne økologisk vitenskap. Grandes Serres søker med dette å forene landbruksutvikling og miljøvern.
Hva betyr det i praksis?
Økologisk jordbruk som en selvfølge, i tillegg til biodynamiske teknikker, arbeid etter månekalenderen, grønngjødsling og dekkvekster, samt hest som trekkraft i våre eldste vinmarker (vi respekterer de gamle her!). Ingen bruk av svovel eller industriell gjær i verifiseringen. Vi planter hekker og busker midt i vinmarkene – og driver med tusen andre initiativer.
VIN
Vi håndplukker vin fra anerkjente regioner over hele verden – alltid med fokus på kvalitet, karakter og ekte håndverk.
BRENNEVIN
Vårt brennevinsutvalg kombinerer stolte tradisjoner med moderne teknikker for å levere dråper med dybde og personlighet.
ØL
Fra innovative mikrobryggerier til klassiske favoritter – vi tilbyr øl som hyller ekte bryggekunst og rene smaker.
Matglede og inspirasjon
Smakfulle kombinasjoner for hver anledning
